职位描述
此岗位工作地点在岳阳市平江县麻辣王子健康辣条研发中心。
1、在项目组长的带领下开展休闲食品的研究、产品开发和优化升级。
2、协助研发总监管理研发部的制度流程、技术、会议、项目资料,整理、归类。
3、衔接市场部、研发部、生产部的信息互动,协助项目负责人对产品包装材质、尺寸进行分析和优化。
任职要求:
1、食品科学、食品工程专业,男女不限。
2、熟悉国家食品相关法律法规,对待工作主动积极,学习力和执行力强。
3、具有较强的组织协调能力、试验分析能力和创新能力。
4、在校期间担任学生干部、党员者优先考虑。
5、能接受工作地点在岳阳平江。
职业发展通道:研发助理----研发工程师/工艺技术主管/品质主管----研发经理/产品经理/品质经理----研发总监/品控总监
麻辣王子简介
麻辣王子是玉峰食品公司的核心品牌。
玉峰食品,健康辣条开创者、行业标准起草单位。
成立于2000年,位于辣条发源地—湖南平江。
2002年起,全面专注麻辣条,致力于传承平江正宗麻辣条,推动辣条行业健康发展。多项科研成果获得政府奖励,不断引领行业健康升级,被媒体广泛报道。
2009年推出麻辣王子麻辣条,口感不软不硬,嚼劲适中,深受女大学生喜爱。
2014年,麻辣王子麻辣条原料升级,选用真正没有添加剂的天然面粉制作,开启辣条行业健康新纪元。
2016年,麻辣王子味道升级,推出“很麻很辣”的麻辣味辣条,使用优质朝天椒,不加辣椒精,采用独立小包装,干净卫生,方便分享,在中国中部农博会、中国食餐会2次卖断货。
2017年7月,麻辣王子又一次原料升级,推出520版麻辣王子。5是指不添加5种化学合成甜味剂,即不添加糖精、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜;2是指使用天然面粉、非转基因菜籽油两种健康原料;0是指从零开始,开创了行业首个10万级GMP洁净车间,用制药标准的生产规范来生产麻辣王子麻辣条。
2018年10月,在2017年的基础上,取消色素,再次推出升级版520麻辣王子。
2019年,麻辣王子推出微麻微辣的口味。
2020年,麻辣王子率先取消防腐剂。
公司近年来所获主要荣誉资质:
中国驰名商标、国家高新技术企业、国家绿色工厂、湖南省小巨人企业